Esta flor de camélia estava tombada, sobre um penedo, voltada para baixo. Assim mesmo, uma beleza cheia de encanto.

Local: Bem drenado e, importante, sem ervas daninhas perenes. Os espargos são plantas perenes, podendo estar em produção durante 20 anos. As raízes são superficiais, pelo que é não é recomendável a sacha para controlo de infestantes; será preferível um bom controlo inicial das ervas daninhas e a utilização de palhagem.

Sementeira: Ao ar livre, no início da Primavera. As plantas devem ser desbastadas de modo a ficarem a 15cm umas das outras. No início da Primavera seguinte, as raízes, vulgarmente chamadas coroas, devem ser transplantadas para o local definitivo.

(continua…)

Chegou ontem o novo PC da Elsa, um iMac da Apple – será daqui que irão saindo os Crimes e Escapadelas. É uma impressionante obra de arte de design e de engenharia. Como seria de esperar de uma empresa que faz o hardware e o software, tudo funciona bem e à primeira.
Nunca tinha tido oportunidade de explorar com alguma calma o OS X. Impressiona, à primeira vista, a rapidez, a facilidade de configuração e a qualidade gráfica; já outros aspectos são desconcertantes, como a barra de menu da aplicação aberta.
A Matilde, essa, divertiu-se imenso com o Photo Booth.

Estão finalmente a abrir. Um pouco por todo o lado, pequenos pontos cor de rosa.

Quando comprei uns pés de morangueiros remontantes, o ano passado, não imaginava que produzissem durante tanto tempo. Os últimos, foram em Novembro, estes primeiros devem estar prontos em Março. Encanta-me poder ter morangos durante nove meses por ano e sem estufa – até o aquecimento global tem aspectos positivos!

Depois do almoço, o Sr. Santos veio descarregar mais quatro toneladas de lenha. Pelas minhas contas, serão suficientes para terminar este Inverno.
Desta vez optei por a enrimar em duas linhas, assentes em cimas das paletes. Será assim que irá ficar arrumada na futura casa da lenha. Descarregá-la do camião e encastelá-la foi trabalho para três pessoas durante uma hora.

A pouco e pouco, as flores do pessegueiro vão-se abrindo. Preparem-se abelhas e outros pequenos seres alados, que o festim começa brevemente.

Os espargos, sob efeito destes primeiros ares de Primavera, começam a emergir do solo. De início tímidos, redondos e rosados, numa questão de dias passam a robustos caules verdes, com os gomos das folhas já destacados do corpo. Algures num ponto intermédio, são uma iguaria. E como qualquer bom garfo sabe, os turiões de espargo, acabados de colher e levemente salteados, juntamente com umas gotas de limão, são algo com que se sonha todo o ano e de que se disfruta apenas nestas breves semanas Primaveris.
É certo que, durante o resto do ano, os há enlatados ou importados do hemisfério Sul mas a verdade é que não há delicatessen como a nossa horta. Será talvez por isto que tantos ex-chefs se tornam produtores hortícolas, e que tantos hortelões são pequenos mestres cucas à hora das refeições.

Aqui na quinta, os jarros são demasiado espontâneos. Pululam em locais com alguma sombra e bastante humidade. A flor é uma pequena maravilha.