A caldeira estava com um problema desde que aqui foi instalada, já há um ano. Por causa de uma ligação trocada no circuito de controlo, o arranque a frio não era possível. Quer isto dizer que, antes de poder encher a cuba de lenha, tinha de acender um fogo e esperar que a temperatura subisse aos 40ºC – coisa que nunca demorava menos de 30 minutos. Não era especialmente confortável mas já estava resignado a esta rotina da caldeira.
Quando, há tempos, houve um corte no fornecimento da EDP, durante a noite, acordamos com a casa gelada. Fui ver: a caldeira estava, como sempre, à espera que eu premisse o botão de arranque. Estava confirmada a existência de um problema.
Só na segunda-feira, no entanto, é que telefonei à empresa que a vendeu para que a viessem reparar, que é como quem diz “pô-la como devia estar e como nunca esteve”. Hoje já funcionou o arranque a frio e demorei somente 10 minutos a ligá-la. São 20 minutos todos os dias, durante pelo menos 5 meses, qualquer coisa como 8 dias inteirinhos que ganho. E eu que me ando sempre a queixar de falta de tempo!

Pode parecer uma nova variedade de salsa, do tipo variegada, mas não, são apenas as traquinices do Inverno. É impressionante como as plantas resistem a condições tão inóspitas. Aqueles cristais de gelo são agudamente angulosos, capazes de rasgar as tenras paredes celulares.

As marcas do frio no que já foi fogo.

Pensei começar a minha experiência Meccano ‘by the book’, construindo um dos modelos do manual. E ainda bem que o fiz, porque rapidamente percebi que há algumas regras a aprender. A primeira é “deixar espaço para apertar o último parafuso”. Se não houver algum cuidado na ordem pela qual se montam as peças, o mais certo é chegarmos a um ponto em que deixamos de ter acesso com as chaves e temos de desmontar tudo outra vez. Não é um trabalho de ourives mas também não se está a mexer em plasticina.

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Estou viciado. Comprei o meu primeiro Meccano há uma ou duas semanas atrás, com o intuito de me obrigar a não trabalhar à noite e a afastar-me do computador. Como está escuro e frio lá fora, não posso nem tratar da quinta nem da oficina, pelo que uma actividade destas me pareceu interessante.

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O alfobre foi destapado e, de forma bastante tosca, transformado num estufim, tapado com plástico transparente apoiado numas estacas.
A cebola está agora com quatro semanas desde a sementeira. A taxa de germinação parece-me razoável. Veremos entretanto se crescem bem até à altura de serem transplantadas.

Ou como um musgo macio, por detrás de uma lente, parece um cacto.

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Ingredientes:
1 ovo
1 chávena da leite
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de malte
1/2 colher de chá de sal
3 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento


Bater o ovo, misturar o leite e despejar na cuba da máquina. Juntar os restantes ingredientes, sempre pela ordem indicada. Cozer no programa básico. O resultado é um deleite.

Tantos pães diferentes tenho feito ultimamente que este blog, parece-me inevitável, irá ser alcunhado de “A Padaria dos Moinhos”.