Hoje, já a meio de Novembro, foram arrancados da horta os últimos pés de tomate. A produção foi abundante, de tal forma que, de há uns meses para cá, andávamos com alguma dificuldade em inventar formas diferentes de os consumir.
Foi precisamente por isso que nos ocorreu a ideia de o transformar em doce. Tanto mais que, curiosamente, as abóboras foram poucas e a Elsa tenha assim ficado privada da quantidade de matéria prima de outros anos para a sua especialidade, o doce de abóbora.
Ficou bastante agradável, até porque levou uns ingredientes especiais: vinho do Porto e cardamomo.

A tempestade de 4ª-feira fez os seus estragos: tomateiros, feijoeiros e milho ficaram tombados no chão. Ontem e hoje andei a colocar terra junto aos pés de milho para os ajudar a recuperar a posição vertical, bem como a estacar novamente os tomateiros e os feijoeiros.
A força do vento foi tal que até algumas das macieiras da tatura ficaram com os ramos soltos.

Hoje retirei a serapilheira de mais um talhão de cenouras. Germinaram bem, talvez até com um pouco menos de ervas à mistura do que no ensaio anterior. A diferença desta vez foi a pré-germinação mais completa: as sementes ficaram de molho durante uma noite e depois mais dois dias, com a água escorrida mas com humidade, de tal forma que algumas já tinham até a raiz visível. A sementeira nestas condições é um pouco mais complicada, porque, estando as sementes molhadas, colam-se umas às outras.

Na fotografia vêem-se as verdadeiras folhas das cenouras semeadas há um mês.

Morangos e ervilhas-de-quebrar.

Já lá tinha ido espreitar na 5ªfeira passada e tinha reparado que as cenouras estavam já germinadas, assim como uma série de ervas daninhas. A cobertura, apesar de não ter sido milagrosa, foi sem dúvida útil. Depois de quase duas horas a catar toda a concorrência, acabei com três carreiros de cenoura bem certinha.

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Nasceram as abóboras e o feijão. Estão reunidas as três irmãs.
Enquanto as suas folhas não cobrirem minimamente o solo, vai ser preciso fazer uma nova monda pelas ervas daninhas – há uma prima desagradável, a junça, que insiste em aparecer no retrato de família.

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Agora que as plantas de milho estão com meio palmo de altura, aquelas que escaparam, claro está, chegou o momento de lhes arranjar companhia: feijões e abóboras.

Arranjei sementes de abóbora porqueira e ainda de outras três variedades.
Quanto aos feijões, todos eles de trepar, comprei quatro variedades diferentes: um preto, para vagem, e outros três para grão, branco, vermelho e verde.

Já tinha experimentado crescer cenouras cá na horta mas os resultados foram sempre fraquitos. As sementes das cenouras têm um tempo de germinação bastante longo, de 12 a 14 dias – e por longo entenda-se relativamente a todas as outras ervas daninhas com que têm de competir na horta. O resultado é que, quando finalmente despontam, já estão completamente rodeadas de junça, beldroegas e tantas outras mas, por serem ainda pequenas e frágeis, não suportam bem mexidas no terreno, portanto tem de se esperar mais uns dias antes de se poder arrancar a concorrência que, claro está, aproveita para crescer ainda mais e tornar cada vez mais complicada a nossa tarefa: criar cenouras biológicas.
Na agricultura industrial não têm grandes problemas: usam herbicidas de pré-emergência, de pós-emergência e ainda umas quantas para o caminho.
Eu já estava quase a desistir das cenouras quando, no Tiny Farm Blog fui acompanhando estas experiências do Mike e fui ficando optimista com os resultados.

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Acabei de transplantar os tomateiros. De nenhum, o ano passado, corro o risco de ficar a abarrotar de tomates – sempre era da maneira que ia experimentar secá-los ao Sol.
De facto, o ano passado o tempo foi péssimo, tanto para os tomateiros como para as batateiras e até para os feijoeiros. Foi um míldeo que se lhes deu. Este ano, para além de melhores condições climatéricas, tenho tido o cuidado de prevenir o ataque de fungos com a aplicação de calda bordalesa.

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Se não são vândalos, parecem. Não sei que bicho será mas o certo é que os pés de milho andam a ser destruídos. Aparecem tombados no chão, roídos ou cortados junto ao solo. E o raio do bicho não faz mais nada: não come o grão de milho que está debaixo da terra, não trinca as pontas verdes das folhas. Pura e simplesmente, corta o pé de milho pela base e segue para o seguinte.

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