Perpétuas bem amarelas
1.July.2009
As flores das perpétuas-das-areias estão bem maduras, com um amarelo forte. O seu cheiro a caril, sei-o agora, é um dos ingredientes do sublime perfume das praias de S. Pedro de Moel.
A rama das cenouras
30.June.2009
Hoje retirei a serapilheira de mais um talhão de cenouras. Germinaram bem, talvez até com um pouco menos de ervas à mistura do que no ensaio anterior. A diferença desta vez foi a pré-germinação mais completa: as sementes ficaram de molho durante uma noite e depois mais dois dias, com a água escorrida mas com humidade, de tal forma que algumas já tinham até a raiz visível. A sementeira nestas condições é um pouco mais complicada, porque, estando as sementes molhadas, colam-se umas às outras.
Na fotografia vêem-se as verdadeiras folhas das cenouras semeadas há um mês.
Trufas de Alfarroba
24.June.2009
Tenho experimentado mais algumas receitas crudíveras e fico cada vez mais entusiasmado com os resultados: as apreciações têm variado entre o Bom e o Experiência-que-se-deve-ter-pelo-menos-uma-vez-na-vida. Algumas receitas implicam um tempo de preparação considerável - uma delas ocupou-me para cima de quatro horas! - enquanto que outras são incrivelmente simples.
É o caso destas trufas de alfarroba. Preparam-se em minutos e o resultado é delicioso!
Debaixo da serapilheira
16.June.2009
Já lá tinha ido espreitar na 5ªfeira passada e tinha reparado que as cenouras estavam já germinadas, assim como uma série de ervas daninhas. A cobertura, apesar de não ter sido milagrosa, foi sem dúvida útil. Depois de quase duas horas a catar toda a concorrência, acabei com três carreiros de cenoura bem certinha.
As três irmãs reunidas
15.June.2009
Nasceram as abóboras e o feijão. Estão reunidas as três irmãs.
Enquanto as suas folhas não cobrirem minimamente o solo, vai ser preciso fazer uma nova monda pelas ervas daninhas - há uma prima desagradável, a junça, que insiste em aparecer no retrato de família.
